O Sarapatel é um prato de sabor forte e marcante, profundamente enraizado na culinária afro-brasileira, especialmente na Bahia e em Pernambuco. Preparado com miúdos de porco (ou bode, em algumas...

Bobó de camarão é delicioso! O Bobó de Camarão é um clássico da culinária baiana, um prato de origem africana que conquistou o paladar brasileiro com sua cremosidade, sabor marcante...

A Moqueca de Peixe é um dos pratos mais emblemáticos e amados da culinária brasileira, uma verdadeira explosão de cores, aromas e sabores. Ela representa a fusão de influências indígenas,...

O Vatapá é um creme denso e aveludado, um dos pilares da culinária baiana e um dos recheios mais famosos do acarajé. Com uma base de pão (ou farinha de...

O acarajé é muito mais que um bolinho frito; é um ícone da cultura baiana, um alimento de rua carregado de história, religiosidade e sabor. Originário da culinária africana, ele...