O Tagine (ou Tajine) é muito mais do que um prato; é um método de cozimento e o nome da panela de barro cônica e distintiva na qual é preparado....
O Tagine (ou Tajine) é muito mais do que um prato; é um método de cozimento e o nome da panela de barro cônica e distintiva na qual é preparado....
O peixe que é uma delícia brasileira do centro-oeste! O Pacu Frito é um prato popular nas regiões ribeirinhas do Brasil, especialmente no Pantanal e em outras áreas onde o...
A Sopa Paraguaia é um prato único e surpreendente da culinária do Paraguai, que, apesar do nome, não é uma sopa líquida, mas sim um bolo salgado à base de...
Uma delicía do Pantanal! A Mojica de Pintado é um prato emblemático do Centro-Oeste brasileiro, especialmente do Pantanal e de Mato Grosso. É um ensopado cremoso e saboroso, onde o...
O Caldo de Piranha é uma iguaria exótica e muito apreciada, especialmente nas regiões pantaneiras do Brasil, como Mato Grosso e Mato Grosso do Sul. Famoso por suas supostas propriedades...
A Galinhada com Pequi é um prato icônico do Centro-Oeste brasileiro, especialmente de Goiás e Minas Gerais. É uma refeição completa, rica em sabores e aromas, onde o arroz e...
A pamonha doce é um clássico das festas juninas e um tesouro da culinária rural brasileira, especialmente em Minas Gerais, Goiás e outros estados com forte cultura do milho. É...
O Arroz com Pequi é um prato emblemático do Centro-Oeste brasileiro, especialmente de Goiás e Minas Gerais. Ele celebra o pequi, uma fruta nativa do Cerrado, conhecida por seu aroma...
A ambrosia é um doce tradicional brasileiro, com raízes na culinária conventual portuguesa, que se popularizou em Minas Gerais e outras regiões do país. Seu nome, que remete à “comida...
Uma sobremesa que é uma delícia! O sagu é uma sobremesa tradicionalmente associada ao Sul do Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul, onde sua versão em vinho tinto é...